可持續發展

綠色生活
由此開啟

可持續發展的理念從我們的團隊做起。每位員工都竭盡所能，從節能、節水和廢物管理方面減少碳足跡，同時為你打造非一般且更環保的入住體驗。

從産地，到餐桌

在美好的初夏，我們與居舍的朋友們一同前往藝術家齊雲的自耕種農場，採摘新鮮果蔬，沉浸式體驗“從産地，到餐桌”的可持續發展理念。盡情享受閒適田園風光的同時，亦品嘗由博舍主廚們帶來令人耳目一新的午宴，感受綠野仙蹤般的夏日食旅！

與此同時，我們的“從産地，到餐桌”的美食之旅剛剛拉開序幕。更多精彩即將與大家見麵，盡請期待！

聯同綠色廚房，實踐綠色生活

「綠色廚房」的精心設計有效減少用水及廢物，並節省能源。

讓我們的廚師與新一代交流想法，分享酒店如何通過綠色廚房，創建綠色未來！

居舍・同一陣線

可持續發展的聖誕季

以可持續發展為主導的佳節慶祝活動是博舍的傳統。每逢聖誕節，我們會從社區回收物料，製作異想天開的聖誕樹裝飾，比如回收客房的飲用水玻璃瓶、回收竹子、升級回收TIVANO和井酒吧的廢瓶子、大慈寺用過的蠟燭座和博舍的再生木地板。

可持續發展的聖誕季

拒絕塑膠

我們移走了居舍裏的一次性塑膠製品，把所有吸管、禮籃、客房備品的包裝和牙刷替換成可生物降解的材料。我們的客房中，塑膠水瓶變成了玻璃製品，還提供可重複使用的洗衣袋。每一步小小的改變，都能幫助我們實現減少碳足跡的目標。

拒絕塑膠

減少浪費，回收再利用

我們的The Temple Café咖啡廳、Tivano義大利餐廳和謐尋茶室獲得了太古地產綠色廚房計畫"叁葉獎"的榮譽，以表彰在實現節能廚房為目標的綠色改造。我們的廚房在踐行的綠色措施包括：廚房水龍頭均安裝節流器，廚房照明燈具使用LED照明和標準節水的洗碗機，以及還安裝使用ORCA廚房廢物處理機，從而大幅減少產生的廢物。