以可持续发展为主导的佳节庆祝活动是博舍的传统。每逢圣诞节,我们会从社区回收物料,制作异想天开的圣诞树装饰,比如回收客房的饮用水玻璃瓶、回收竹子、升级回收TIVANO和井酒吧的废瓶子、大慈寺用过的蜡烛座和博舍的再生木地板。
我们移走了居舍里的一次性塑料制品,把所有吸管、礼篮、客房备品的包装和牙刷替换成可生物降解的材料。我们的客房中,塑料水瓶变成了玻璃制品,还提供可重复使用的洗衣袋。每一步小小的改变,都能帮助我们实现减少碳足迹的目标。
我们的The Temple Café咖啡厅、Tivano意大利餐厅和谧寻茶室获得了太古地产绿色厨房计划"三叶奖"的荣誉,以表彰在实现节能厨房为目标的绿色改造。我们的厨房在践行的绿色措施包括:厨房水龙头均安装节流器,厨房照明灯具使用LED照明和标准节水的洗碗机,以及还安装使用ORCA厨房废物处理机,从而大幅减少产生的废物。
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