食物是人們分享歷史、文化和對未來希望的一種方式，也是我們日常喜愛的藝術形式。我特別喜歡童年食物的美味，於是試著在京雅堂向經典食譜和食材致敬。

李冬

北京瑜舍京雅堂主廚

個性化服務並沒有统一的方程式，而是用心了解客人的一切需要。真誠的關心是關鍵。我們已經與客人建立了深厚的友誼，每次看到他們回來，就像歡迎老朋友一樣。

馬浩賢

香港奕居助理客務關係總監

激情是心靈的養分，調酒則將靈魂賦予給每一杯飲品。這正是居舍每一間酒吧創作的靈感源泉。

胡強

上海鏞舍酒吧總經理