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精選茶葉和川味素齋

菜色

素食，中式

地址

中國四川省成都市錦江區筆帖式街81號郵編610021

營業時間

午餐：每日中午12時至下午2時
下午茶：每日下午2時至下午5時30分
晚餐：每日下午5時30分至晚上10時

預約致電

(+)86 28 6297 4193 teahouse@thetemplehousehotel.com

菜單

為了慶祝謐尋茶室在首版（2022年）成都米其林指南中摘得米其林一星，由徐主廚及廚師團隊精心設計的米其林賞味菜單已隆重推出。

謐尋茶室提供精心挑選的中國茶飲和地方特色的川味素食。以旁邊千年曆史的大慈寺的素齋為靈感，用植物膳食養生。

我們的茶室反映了成都廣為流傳的茶道文化，提供多款茶葉供你品茗。同時可以搭配美味素齋，比如麻婆豆腐和素擔擔麵，都使用了精選的本地食材和居舍花園裏自種的香草。

精選優惠

謐尋茶室重裝回歸推出時令清爽新味

博舍行政副總廚徐存貴（Tony Xu）攜廚師團隊以大慈寺素齋為靈感，精心打造多款應季精緻素食佳肴，鮮甜脆爽，邀你於謐尋庭院內一賞新味。

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主廚說

主廚說

我們與雲南有機農夫合作，獲得高品質的菌子、香草和蔬菜，也在居舍後花園種植新鮮的香料和蔬菜。我們還從四川本地茶農那裏選茶，承包了自己的茶園採摘茶葉，用到博舍的餐廳、商店和水療中。

Tony Xu

行政副主廚，謐尋茶室

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