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餐厅与酒吧

「从产地,到餐桌」米其林品鉴菜肴

龙年贺春,馔谱新岁。我们荣幸地在米其林素食餐厅谧寻茶室推出备受瞩目的全新"从产地,到餐桌" 米其林品鉴菜单,再续可持续发展餐饮“心”体验!

这套创意十足的美味料理中所使用的部分食材,选自一个地球自然基金会所支持的保护项目周边社区的生态农产品。由博舍行政副总厨Tony Xu(徐存贵)与其专业的厨师团队精心设计,展现出食材的自然之美。让宾客在享用美食的同时,参与野生大熊猫保护项目,促进社区可持续发展。

 

从产地 · 到餐桌

米其林品鉴菜单

RMB 298 / 人
每日 | 12pm - 2:30pm | 5:30pm - 10pm

 

谧寻茶 / 双味谧寻糕

三味前菜

豆豉酱核桃花

酸辣脆菜及甜椒

椒盐森林苔藓

炖盅

牛肝菌板栗汤

热食(三选二)

有机山药配南瓜汁

靓汤竹笋烧萝卜

鸡枞菌油焖麻婆豆腐

主食

手工菠菜担担面

甜品

米香柚子露

  

以上价格需要收取10%的服务费和账单总额6%的增值税
预定请致电028 6297 4193或发送邮件至 teahouse@thetemplehousehotel.com


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