作為亞洲首個獲聯合國教科文組織授予“美食之都”殊榮的城市-成都，坐擁豐富繁榮的美食文化，雲集各地的優秀廚師。除了本土川菜的如火如荼，同時匯聚各方不同菜係的美味佳饌。古蜀文明至今已逾三仟年，不論是任何時期的成都，油香味美的川味菜肴和美不勝收的街邊小吃皆展現出成都美食文化的經久不衰和琳瑯滿目。

“民以食為天”，博捨以美食為契機，於7月中攜手成都另外七家米其林餐廳，共聚大隱隱於市的謐尋茶室，慶祝博捨七周年暨謐尋茶室的回歸。博捨周年慶主題活動同時攜手SAMYE森也，將藝術與在地文化結合，借助藝術的力量喚醒生活方式的本質，用時尚、藝術、文化與城市街區和日常生活碰撞出全新生態。活動現場結合謐尋茶室古建築風格，一步一景式融入花巫獨特花藝美學呈現。

八家星廚推出“如七而至的盛宴”
以源遠流長的巴蜀文化為元素，八家米其林一星餐廳主廚集聚巧思，結合餐廳特色及本地文化，臻選在地食材，創造出匠心獨具的素食盛宴。每家米其林星廚回歸初心，註重食材本味，端出了看似簡單的素食，每道卻巧心設計，口味或清鮮或醇厚，完美詮釋出川菜“一菜一味，百菜百格”的二十四味型特色。

當晚，我們的七周年慶典在謐尋茶室內圓滿落下帷幕，是為過往的榮耀舉杯，更是揚帆明日，帶著希冀與祝福。

博舍
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郵編610021