居舍體驗
博尋星跡 謐尋茶室榮登米其林綠星
在《米其林指南成都2025》中，謐尋茶室再放異彩。表彰博舍以植物為本、從農場到餐桌的用餐理念，並對可持續發展的承諾。
從創立之初，我們一直致力於將謐尋茶室打造成可持續美食界的亮眼之作。今年，我們對推動本地美食和環保理念的堅持，終於在《米其林指南成都2025》中得到特別認可。
在連續四年榮獲米其林一星的肯定，謐尋茶室更成為成都首家榮膺「米其林綠星」的餐廳。這份殊榮不僅表彰以生態責任為核心的餐廳，肯定它們在提供難忘美食體驗的同時，也積極推動可持續發展。
謐尋茶室的素食川菜以四季更迭為靈感，秉承從農場到餐桌的理念，將川地豐饒的自然滋味淋漓盡致地展現在餐桌上。我們的廚師團隊推崇零浪費精神，珍惜每一種食材。在追求可持續實踐的路上，我們會一直追隨這份初心，為客人帶來回味綿延的環保餐飲體驗。
