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時令精品歐陸菜

菜式

現代歐式

地址

香港金鐘道88號太古廣場奕居49樓

營業時間

早餐
每日:早上6時30分至10時30分
午餐
星期一至五:正午12時至下午2時30分
星期六及日早午餐:正午12時至下午2時30分
下午茶
每日:下午3時30分至5時30分
早段晚餐
每日:晚上6時至7時30分
晚餐
每日:晚上6時至10時30分

菜單

以豐盛的佳餚迎接美好的早晨,品嚐新鮮焗製糕點和西式或亞洲美食,配搭Jing Teas 、香濃的illy 咖啡或冷壓果汁。

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Café Gray Deluxe的午膳菜譜隨時令轉換,以時令水果及新鮮蔬菜入饌,用上獨特的烹調方法展現多款經典菜式,而當中的二至三道菜午市套餐最受歡迎。

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Café Gray Deluxe 以茶入饌,以茶莊的茶葉為靈感,設計出兩款鹹點及兩款甜點。Café Gray Deluxe 的招牌鬆餅亦改為蜜餞糖薑口味,同樣鬆化細膩,充滿牛油香氣。

9月7日至11月30日 |  於下午3時30分至5時30分供應

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在閃爍的維港美景前,細味多款舞動味蕾的菜式。無論是一系列經典菜色,還是四道菜晚市套餐,搭配上由待酒師精心挑選的美酒。更有不容錯過的精緻甜點,為晚餐劃上圓滿句號。

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菜單選用應節新鮮食材,每週定期更新, 為您帶來驚喜。精選菜式包括Short Rib Eggs Benedict和 Steak Tartare。您更可以挑選不同美食,為家人朋友一同分享。我們的調酒司為您調配不同口味的創新Bloody Perfect 雞尾酒,令您的周末更寫意。

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香港奕居Café Gray Deluxe是一個現代歐式咖啡館,坐擁無敵美景,主打本地風格啟發的歐陸料理。鋥亮的銅飾、暖色的罩燈和木格,讓這個全日制餐吧格外讓人放鬆。設計主調,讓全天候用餐空間營造輕鬆氛圍。Café Gray Deluxe採用有機可持續的時令食材入饌,讓你體會純粹的美味、出色的酒單和悉心的服務。

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主廚的話

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我們青睞有機的可持續的時令食材,以特定的烹飪手法彰顯它們的天然美味。

Lee Tak Sum

Café Gray Deluxe行政總廚
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