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餐廳與酒吧

謐尋茶室推出米其林品鑒菜單

以川味素食聞名的謐尋茶室在首版(2022年)成都米其林指南中,摘得米其林一星,是成都首家獲得此殊榮的酒店餐廳。為了慶祝這一殊榮,由徐主廚及廚師團隊精心設計的米其林賞味菜單將隆重推出,並於1月25日起在博舍筆帖閣以快閃形式呈現。

米其林品鑒菜單

RMB 268 / 人
每日 | 11:30am - 2:30pm | 5:30pm - 10:00pm

 

謐尋茶搭配雙味謐尋糕

三味前菜

腐皮麥菜脆脆卷
燒椒竹蓀菌
芥辣麥藕

燉盅

羊肚菌竹蓀盅

熱食

橄欖醬煸蘆筍百合 
雞樅菌油燜麻婆豆腐配高原野米

面食

手工菠菜擔擔面

甜品

玫瑰燉桃膠

 

 
以上價格需要收取10%的服務費和賬單總額6%的增值稅
預定請致電028 6297 4193或發送郵件至 teahouse@thetemplehousehotel.com

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