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餐飲

細味主廚們的《兒時味憶》

居舍系列的三位中菜廚師各具特色,皆有個性,深受上海、北京和成都的食客青睞。 然而他們從未合作過……直到現在。

 

隨堂裡的葉劍、謐尋茶館的徐存貴和米其林星級餐廳京雅堂的李冬聯手打造了一份特別的菜單,靈感來自他們的家鄉回憶。 回到他們成長的地方,‘追逐’著舊照,廚師們向我們講述了他們成為廚師的故事。

 

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隨堂里 | 上海镛舍

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6月19日至8月15日期間供應

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京雅堂 | 北京瑜舍

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6月24日至8月15日期間供應

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筆帖閣 | 成都博舍

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6月26日至6月27日供應

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