从网店起步的烘焙店Butter，现于奕居瞩目登陆。 因怀旧情怀而生的Butter，理念向来简单：除了运用出色的烘焙技术，以爱用心烘焙，当然还要用上满满的Butter。 限定店由首席甜点师Karys Plaxe主理，供应Butter Cookies全系列款式（每件25元、半打125元、一打 250元），包括新款Ginger Molasses （姜饼曲奇）、独家限定的Butter 经典曲奇、 M&M彩豆曲奇及燕麦提子干软心曲奇。

一如以往，奕居限定店挂上抢眼的 Butter 霓虹灯牌，以弧角勾勒的流线型美学，演绎路边 diner 的怀旧风味。 为了让客人一嚐以奶配曲奇的美式家庭食法，限定店更独设奶品部，推出云呢拿牛奶 （每杯10元）、朱古力燕麦奶 （每杯15元） 及玉桂杏仁奶 （每杯15元） 任君选择，随心水配搭曲奇享用。

Salisterra X Butter Cookies 下午茶

奕居行政总厨Cary Docherty 与 Butter 首席甜点师 Karys Plaxe 联手设计以经典美式口味为灵感的下午茶，包括Butter Cookies 的独家迷你粒粒朱古力曲奇 及柠檬裂纹曲奇，配搭Cary 演绎的美式风味。 Cary 在美式口味的基础上加入本地元素，Reuben 三文治的熏牛肉换上丰腴甘香的叉烧，龙虾卷注入四川花椒带来的麻辣刺激感， 牛肉肉汁三文治换上软糯的牛筋，公司三文治配上甘香烧鸭，齿颊留香。 经典美式甜品山核桃批及甘笋蛋糕，配搭Cary 在加拿大时童年最爱的甜品牛油挞，最后以桂花蜂蜜奶昔为融合中西口味的下午茶作结。

即日起至2023年6月30日 | 每日下午3时至5时

港币$680（两位用）| 周一至周四
港币$718（两位用）| 周五至周日及公众假期
另加收10%服务费
订座 | +852 3968 1106  salisterra@upperhouse.com