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餐饮

细品主厨们的《儿时味忆》

居舍系列的三位中菜厨师各具特色,皆有个性,深受上海、北京和成都的食客青睐。 然而他们从未合作过……直到现在。

 

随堂里的叶剑、谧寻茶馆的徐存贵和米其林星级餐厅京雅堂的李冬联手打造了一份特别的菜单,灵感来自他们的家乡回忆。 回到他们成长的地方,‘追逐’着旧照,厨师们向我们讲述了他们成为厨师的故事。

 

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隨堂里 | 上海镛舍

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6月19日至8月15日期间供应"

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京雅堂 | 北京瑜舍

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6月24日至8月15日期间供应"

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笔帖阁 | 成都博舍

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6月26日至6月27日供应

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居舍系列

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居舍系列旗下酒店包括:
北京三里屯酒店管理有限公司;成都乾豪置业有限公司博舍酒店管理分公司;冠丰(上海)房地产发展有限公司镛舍酒店;Pacific Place Holdings Limited (trading as The Upper House)