「技巧能随着练习进步。但旅行的游历让你切身了解食材与大自然、社区和文化之间密不可分的联系。」

Krzysztof Czerwinski

香港奕居主厨

「我从周遭环境寻找灵感，利用来自中国各地的食物素材和技术作新尝试，将独特素食主义融入传统四川茶道文化。」

徐存贵

成都博舍行政副总厨

「早在我加入居舍前就已是这品牌的忠实支持者，现在拥有塑造品牌的自由度，令我每天都怀着兴奋的心情回来工作。」

王文怡

上海镛舍传讯总监

「个人化服务尤其重要，我们在瑜舍相遇来自不同背景的客人，我为每位客人悉心挑选完美适合他们的葡萄酒，配合佳肴与场景。」

高日欣

北京瑜舍首席品酒师