在《米其林指南成都2025》中,謐尋茶室再放异彩。表彰博舍以植物为本、从农场到餐桌的用餐理念,并对可持续发展的承诺。
从创立之初,我们一直致力于将謐尋茶室打造成可持续美食界的亮眼之作。今年,我们对推动本地美食和环保理念的坚持,终于在《米其林指南成都2025》中得到特别认可。
在连续四年荣获米其林一星的肯定,謐尋茶室更成为成都首家荣膺「米其林绿星」的餐厅。这份殊荣不仅表彰以生态责任为核心的餐厅,肯定它们在提供难忘美食体验的同时,也积极推动可持续发展。
謐尋茶室的素食川菜以四季更迭为灵感,秉承从农场到餐桌的理念,将川地丰饶的自然滋味淋漓尽致地展现在餐桌上。我们的厨师团队推崇零浪费精神,珍惜每一种食材。在追求可持续实践的路上,我们会一直追随这份初心,为客人带来回味绵延的环保餐饮体验。